硅胶餐具的优缺点

硅胶餐具的优点

1、硅胶餐具采用食品级硅胶材料模压成型，无毒无味，安全环保。

2、硅胶餐具可以折叠，揉捏，翻转等。它不占用空间，也不吸油。它具有干燥剂功能，因此不会由于长期存放而发霉产生变质。

3、硅胶餐具与食物的温度相匹配。无论食物是冷的还是热的，硅胶餐具都可以保护食物的温度并减少温度损失。放置在硅胶容器中的食物在一段时间后可以保持原始温度，并且温度不会传递给使用者，并且不容易会烫到手。

4、硅胶厨具与陶瓷相对比，硅胶餐具的更大特点是耐摔不坏，摔落地上也不会发生任何声响。 中国人们常用的陶瓷餐具是好的，但它是易碎品，并且塑料餐具可以承受跌落，但是塑料的硬度很大，摔落后可能有裂纹和裂缝等，硅胶餐具可以随意放下，不用担心损坏。

5、良好的耐热性。硅胶的耐热性非常好。它在240摄氏度的高温下不会变形和劣化。同时也不会在-40摄氏度下变硬的现象，因此可以将其用于蒸，煮，焙烤等。

6、硅胶餐具易于清洁。因为硅胶不沾油、不吸附油污，因此很容易清洁。

7、更多颜色和更多形状。可以根据用户需要配制各种颜色，并且可以形成各种形状的餐具。

硅胶餐具的缺点

可以说硅胶的缺点是对于中国人，因为中国人习惯于瓷餐具，就会觉得硅胶餐具的格格不入。最重要的是硅胶餐具的耐热性很高。但这只能满足制作西餐的要求。对于中国食品，其耐热性仍低于中国食品。例如，硅胶不能接触明火，因此很容易变形和燃烧。

像我们通常的油炸食品这样的食品可以放在控油上方，清洗蔬菜时可以控制水等等。

如果您经常做西餐或吃冷食，那么硅胶健康安全，环保和可折叠的优势仍然很突出。